每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是西红柿鸡蛋面条的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：番茄1个、鸡蛋2个、小葱两棵、鸡蛋挂面250克。

2、辅料：盐适量。

3、番茄去皮。

4、番茄切小块儿或者薄片。

5、鸡蛋打散，微微有泡沫。

6、起锅，放少量的油。

7、鸡蛋炒至成块。

8、倒入之前烧好的开水，加一小勺盐（调味勺），煮一分钟。

9、倒入番茄，滚开后稍微煮一分钟。

10、把面条散放进去，煮四五分钟关火。

11、散入葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。