土豆排骨的做法土豆炖排骨的做法(土豆炖肉排的做法相关内容简介介绍)

导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是土豆炖肉排的做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是土豆炖肉排的做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、土豆炖肉排材料:排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒。调料:盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,大料。

2、土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块。切好的`土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

3、排骨洗净,焯去血沫,沥干水分备用。

4、炒锅倒油烧热,放入姜片煸炒,下入排骨,翻炒几下后烹入料酒,加入白糖,炒匀后加入清水,酱油,葱段,大蒜,花椒,大料,大火煮滚后转小火,炖制1个小时至排骨软烂。

5、排骨软烂后就可以下入土豆,香菇和胡萝卜块了,这是加入盐调味,继续炖至土豆变软,汤汁不要完全收干,最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以装盘了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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