据悉，羊脂白玉的真假可以从这几方面来鉴别：一是看质地，真羊脂白玉质地细腻，假羊脂白玉质地粗糙干涩；二是看色泽，真羊脂白玉色泽白中微黄，假羊脂白玉色泽白中偏灰；三是看结构，真羊脂白玉呈绒毛状结构、毡状结构或交织结构，假羊脂白玉结构疏松。

羊脂白玉又“羊脂玉”，顾名思义就是犹如羊脂（俗称羊油）一样的玉石。羊脂白玉属于和田玉白玉玉中的优质品种，是带着油脂光泽的纯白，在烛光之下的光晕是柔和而微微泛黄的，如同凝脂一般。