导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是腊鸡炖莴笋怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是腊鸡炖莴笋怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、原料:腊鸡1只、莴笋2根、调料:花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。
2、腊鸡剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味。
3、莴笋去皮切块待用。
4、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、花椒、大料,加入腊鸡块,调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油。
5、高压锅内注入凉水,倒入煸炒过的腊鸡,上汽后压15分钟。
6、高压锅冷却后打开锅盖,倒入砂锅内,加入莴笋块,小火炖20分钟即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。