每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是是什么原因冻的柿子用凉水化的快方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、因为冻柿子的温度不是0摄氏度，而比0度要低得多。

2、柿子里糖分高，冻柿子的温度比0摄氏度低，一般的冷水温度在10摄氏度以上，用来化冻柿子，温度已经够高的了。

3、化其它食品也如此，比如化冻鸡也是同样的道理，把冻鸡放到冷水里慢慢化冻，热气才能充分交换，里外都化透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。