每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是教你小朋友牛肉干制作方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：牛肉200克，姜5-6片，蒜3瓣，糖5克，辣椒粉（吃辣就放）5克。

2、牛肉洗净切成5毫米左右小片，放入姜片、蒜片、料酒10、生抽5克、鸡精2克、胡椒粉2克、花椒油2克、蚝油10克腌制十分钟。

3、开热锅凉油（油稍微多一些），倒入腌制好的牛肉片大火翻炒。

4、牛肉出水后盖锅盖改小火10分钟。

5、十分钟后大火收汁，把牛肉铺在锡纸上进烤箱（150度预热一下），烤五分钟。

6、五分钟后将牛肉翻面再烤5分钟。

7、烤好的牛肉干取出降温后放入干净的食品袋里。

8、牛肉干加入5-8克孜然粉，5克白糖，吃辣的可以加5克辣椒面。

9、扎紧食品袋把牛肉干和调料摇晃搅拌拌均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。