每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是用双皮奶做哪些简单的食物方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、将牛奶倒入锅中，开小火稍煮片刻，不可将牛奶煮沸，煮至60-70，锅子边沿开始冒起泡即可关火。趁热将牛奶倒入碗中，静置几分钟表面就会形成一层奶皮，用筷子将奶皮刺穿，慢慢的将牛奶倒出来。碗中留少许奶液，防止奶皮粘在碗底。

2、取一颗鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，只留蛋清部分，加入一小勺白糖，搅拌均匀后，倒入牛奶中。将奶液与蛋液混合均匀后，用筛网过滤两次，用筛网过滤两次。这样得到的奶液更加细腻，口感更好。最后用勺子撇去表面的浮沫和气泡。

3、再沿碗边慢慢倒回原来的碗中，奶皮会慢慢浮起来，包上保鲜膜，开水入锅大火蒸10分钟；蒸好后关火，再焖3分钟后取出；揭掉保鲜膜，放入适量芒果丁和蓝莓。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。