每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是葡式蛋挞液的做法教程方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：牛奶140克，低筋面粉10克，淡奶油160克，糖60克，蛋挞皮6个。

2、牛奶和淡奶油加入一部分糖放入小锅中小火加热，边加热边搅拌，让糖融化，糖融化时候关火，离灶放凉，顺便预热烤箱。

3、蛋液搅拌均匀至看不见蛋清，最好过筛一次，这样更均匀。

4、过滤好的蛋液加入微温的奶液，搅拌均匀后过滤2次，让蛋挞液尽可能的细腻。

5、在烤盘上摆好速冻蛋挞皮，倒入蛋挞液，八分满即可，不需要全满。

6、放入预热好的烤箱，116分钟左右，上色漂亮即可出炉。

7、取出趁热吃才好吃，外酥里嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。