每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是日式牡丹饼做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。

2、按照煮饭的方式将大米和糯米煮熟后闷半小时（喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟）。

3、趁热将细砂糖混入米饭拌匀。

4、再用擀面棍将米饭捣至微烂，有粘性但仍有米粒状。

5、手上沾冷开水，将糯米饭平分成若干份，将红豆馅捏圆。

6、将糯米粉捏圆后按扁，包住红豆馅，合起来收口捏紧，整形。

7、做好的糯米团裹上熟黄豆粉，芝麻粉，海苔粉等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。