每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是豆芽发苦如何回事方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、豆芽发苦的原因是没有保存好，比如豆芽见了光产生光合作用生成叶绿素就会出现发苦的情况，除此之外也可能因为水质不好或者是放的时间太久了或者盐放太多导致的。

2、如果豆芽发苦，也不需要将其丢掉，可以把洗好的豆芽焯一遍水再炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。