每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡蛋简介方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、鸡蛋是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类。

2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

3、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。