每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是牛腱子的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

可以做茄汁牛肉汤，具体做法如下：

1、原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

2、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

3、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。