导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是榛仁巧克力棒的做法介绍方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是榛仁巧克力棒的做法介绍方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材:低筋面粉90克、鸡蛋20克、榛子适量。
2、黄油室温软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器低速搅打均匀;分次加入全蛋液继续搅打均匀;加入香草精拌匀。
3、筛入所有粉类,用橡皮刮刀稍拌匀;戴上一次性手套后用手抓捏成团。
4、放入保鲜袋中,擀成厚度约为3毫米的薄片,放入冰箱冷藏约1个小时;取出来后切成细条状,粗细由人,切好的条稍滚圆后放入烤盘中,170度中层烤12分钟左右即可;从烤盘上取下来放在网架上完全晾凉。
5、榛仁碎放入烤盘180度烤五分钟,放保鲜袋内用擀面杖稍敲碎一点(喜欢大颗粒感觉的可不敲)将巧克力隔水加热融化(可用黑巧克力,也可用白巧克力)。
6、将融化的巧克力倒入包了保鲜袋的杯子中,将完全晾凉的棍棍饼干放进去,沾上巧克力酱;取出后放在榛仁碎上,使其均匀地裹上榛仁碎;放在高温油布或不粘硅胶垫上至巧克力酱完全凝固即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。