每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是潮汕粥底的家常做法分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：大米、植物油、高汤（可选）。

2、米淘干净，水（或者高汤）煮开把米倒进去。小火熬到米都绽开，但是还有型的时候停火（大概两个小时）。

3、另外再洗一把米（大概是第一把的1/4到1/3左右），洗干净用水泡着。

4、用纱网勺或者笼布把粥里的水分和米粒分离。

5、第二把米从水里拿出来，用油抓一下。

6、把第一锅米做出的米汁倒到砂锅里，开火到小滚，然后把第二把米扔进去。小火煮到米开始绽开就可以出锅鸟。

7、想扔点海鲜进去的话就先不要出锅，扔进去煮熟了就好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。