每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是菠菜属于碱性食物还是酸性方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、菠菜是碱性食物。

2、菠菜中虽然含有一定量的草酸，但是并不表示其为酸性食物，因为食物酸碱性的判断是以代谢吸收后的最终产物为准，菠菜中富含钙，铁等矿物质，代谢产物也多为碱性物质，因此菠菜是碱性蔬菜；大多数蔬菜都属于碱性食物。

3、菠菜汁中的水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素b族也比较多，可以增强人体的免疫力，起到美白皮肤、安神助眠的效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。