导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是汉堡鸡胸肉一般要炸多久才熟方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是汉堡鸡胸肉一般要炸多久才熟方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、主要原料:鸡胸肉或鸡腿肉允120克,葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉少许,辣椒粉1大匙,花椒粉少许,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打少许,水50ml,料理米酒1大匙,炸鸡排粉100克,孜然粉适量。
2、将鸡胸肉洗净后去皮、去骨,鸡腿去骨时要在一边竖切一刀,一直切到骨头,把骨头挖出来,这样,鸡腿就能铺成一片了。把所有配料(除鸡排粉和孜然粉)放入果汁机混合制成腌汁备用。
3、作法此前做好的鸡排放入腌汁中腌渍约30分钟后捞起来沥干,将鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
4、待油温烧热至大约150℃时放入排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油,加适量孜然粉即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。