每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是老面头放冰箱能不能保存方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、老面头放冰箱能保存。

2、放一个月左右，只要不变质就可以用。下次放面时将老面再放一些面粉就可直接发面。

3、老面是指发面的面种子，北方叫面起子。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。