每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何挑选又甜又好吃的芒果方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、芒果表皮出现了黑斑的，不能挑选。芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运输时受到挤压或者储存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来。我们要挑选摸起来表皮光滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

2、果型偏长的芒果的果核会比较小，这样果肉也比较多。而果形短粗的芒果，它的果核会比较大，所以我们在挑选时，尽量挑选形状偏长一些的芒果。

3、芒果是非常香甜的水果，香味也是特别的浓郁，而好的芒果通常闻起来都会有一股浓郁的芒果香气，让人闻着特别舒服。有些不好的芒果，通常闻起来不香甜，吃起来口感也不好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。