每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是油炸鱼籽怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：鱼籽150克、鸡蛋1个，淀粉5克、盐3克、料酒2克、油适量。

2、首先鱼籽清洗干净，放入碗中备用。

3、磕入一个鸡蛋。

4、用筷子搭配勺子把鱼籽搅碎拌匀，也可以直接用手碾碎。放盐调底味。

5、放入一勺淀粉，搅拌至没有淀粉疙瘩，黏稠状即可。

6、起锅烧油，油温五成热是倒入调拌好的鱼籽糊，用筷子快速划散。

7、小火炸制焦黄，捞出控油即可装盘食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。