每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸东西需要多久才会熟呢 炸东西要多久才会熟方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、炸肉需要10分钟，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了;我们也可以拿一根筷子戳肉，如果很容易戳到肉的里面的话，就表明它已经熟透了。

2、油炸虾要3到4分钟。要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟，去皮炸不好，一般手指头那么大的虾，高油温一炸后，壳肉分离，壳会很脆。如果去皮后，那要上浆后滑油了，就不叫炸了。河虾的话，7成油温15秒，捞起后待油温回升至6成复炸10秒肯定嫩的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。