当前大家对于腌黄瓜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下腌黄瓜，那么小美也是在网络上收集了一些关于腌黄瓜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长。

2、昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。

3、具有美容、减肥、降血脂等作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。