当前大家对于肠粉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下肠粉，那么小美也是在网络上收集了一些关于肠粉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、肠粉(粤语拼音：Cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。

2、肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

3、肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。

4、按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。

5、因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。