《中共中央　国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》(简称《意见》)指出,“坚持节约优先,落实粮食节约行动方案,深入推进产运储加消全链条节粮减损,强化粮食安全教育,反对食物浪费。” 

　　食为政首,谷为民命。粮食安全问题,关乎民生大计、国家发展之根本,是国家发展历来最重视的问题之一。但谈及粮食安全,我们往往想到的是“18亿亩耕地红线”被触碰,自然灾害造成的粮食欠收,科技不足造成的粮食低产,以及全球供应链出现的粮食危机,等等,这些也是中央一号文件的始终关注,丝毫不可忽视。但《意见》特别提出粮食节约、节粮减损、反对食物浪费的问题,同样振聋发聩,告诫全社会,节粮也是保证粮食安全的重要方面,粮食安全必须念好“节”字经。 

　　要“节”之有道,就是要在环节上抓节俭。国家粮食安全是一个系统工程,需要强化流通安全,畅通粮食产购储加销各个环节,有粮运不出去、老百姓手中有粮卖不了也是问题。所以,流通是粮食安全一个十分重要的环节。节粮也是如此,产购储加销各个环节必须畅通,必须保障有力,让粮食丰产丰收,又能够颗粒入仓、粒粒成金,成为餐桌上的美味,鼓起农民群众的腰包。力争减少各个环节的粮食损耗,这就是最好的节粮。 

　　要“节”之有理,就是要在宣传上倡节俭。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这是幼儿园孩子都会背的诗句,也说明了节粮宣传的重要性。节约粮食,关键是要增强公民的节俭意识。“一粥一饭,当思来处不易。”“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”勤俭节约,是我们民族的优良传统,加强节粮宣传教育,就是要让人人懂得节约粮食的深刻道理、浪费粮食的危害,让人人以节粮为荣、浪费粮食为耻,养成节约一米一粒的自觉。 

　　要“节”之有法,就是要在制度上保节俭。我国人多地少的基本国情,决定了必须把事关十几亿人吃饭大事的耕地保护好,也必须厉行节约,并以法律制度来保证节约粮食。如这两年倡导的“光盘行动”就是很好的举措,在各酒店、公共食堂都采取了必要的措施,已经深入人心。不仅在“舌尖上”,在粮食管理各个环节上,各管理单位、饮食单位,都当建立健全规章制度,以严格的规章来制止形形色色的粮食浪费行为,确保节俭粮食。 

　　要“节”之有责,就是要在社会上兴节俭。节约粮食、人人有责,必须成为全社会的共识。节粮有责,重在从家庭做起,要传承良好家风,重在树社会新风,党员干部要模范带头,坚决杜绝在吃喝上搞攀比和铺张浪费。人人皆知,我国是一个14亿人口的大国,每人节约一粒粮食都很重要。人人还要懂得,我国虽取得了脱贫攻坚的伟大胜利,解决了温饱问题,但实现乡村振兴、全民共富,粮食的作用依然不可少,人人都是节俭粮食的责任者。 

　　总之,民以食为天,我国用全球7%的耕地养活了20%的人口,粮食安全问题始终成为国家安全的重要方面。虽然我国粮食连年丰收,粮食总产量连续7年保持在3万亿斤以上,但我国是一个自然灾害频发的地方,对粮食生产造成很大影响,加之疫情影响,世界粮食市场并不乐观,我们必须防止“卡脖子”的危险。端好中国碗,装上中国粮,切记:节粮也是保证我国粮食安全的一个重要方面,粮食安全要念好“节”字经。