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　　每年到了过年，家家户户都会准备好美酒佳肴每天困扰着人们的问题就是：今天吃什么早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么，人们常常这样问自己在春节期间，从年夜饭每一道菜都要吃一口到常见的吃饺子、吃年糕等都是人们世代相传下来的习惯与风俗根据民间传统习俗，大年初一吃饺子、大年初二吃面，那么大年初三这一天人们都吃些什么呢

　　合子

　　通常来说，大年初三这一天人们一般会有吃合子的习惯合子是面食中的一种，是北方地区尤其是在北京、天津地区较为流行的一种面食它有一层薄薄的外皮，俗称薄馅皮，因此将合子归入馅饼类；合子的形状一般为圆形，需要用到两层薄皮，中间加上一层馅，再用饼铛烙制作成型即可

　　山药

　　山药营养非常丰富,具有健脾益气的功效，因此在大年初三这一天非常适合吃山药,因为山药可以防止春季肝气旺盛的情况，可以补肾并增强抵抗力建议首先将大米煮烂成粥,加入适当的白糖与蒸熟捣烂的山药泥搅拌均匀,非常适合体弱多病的人或者中老年人调养身体、健脾补肺、强身健体等，如果再加上一些红枣,滋补效果就会更好

　　大蒜

　　根据相关的研究证明, 首先大蒜具有很强的杀菌功能大蒜具有一定的补脑效果,大蒜富含了维生素B1，能有效抵制放射性物质对人的身体造成的损害但是切记空腹不可以生吃大蒜，肾、肝、膀胱有疾病的人在治疗期间也尽量不要吃大蒜同时建议心脏病患者和经常性便秘的人要少吃些大蒜，且务必要记得大蒜不可以和蜂蜜一起吃