辣炒花甲做法 如何做辣炒花甲
文章来源:伊秀买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油。锅里煮沸水，放入花甲煮至开口捞出，可以用再次冷水冲洗一下。起油锅爆香葱姜蒜 ...
盐焗鸡翅做法 盐焗鸡翅怎么做
文章来源:伊秀食材：鸡翅1斤，盐焗鸡粉，醋，香油，芝麻，蚝油，葱，姜，蒜各适量。做法：（1）先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；（2 ...
葱花炒鸡蛋做法 葱花炒鸡蛋怎么做
文章来源:伊秀材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)；调料：盐(1 3汤匙)、油(6汤匙)。葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。打入四只鸡 ...
水晶肘子做法 水晶肘子怎么做好吃
文章来源:伊秀主料：猪肘500克辅料：葱9克，蒜泥8克，蚝油6克，老卤300克，鸡精2克，辣椒油5克，八角2克，姜7克，蒜8克，花椒2克，料酒20 ...
酸辣宽粉做法 酸辣宽粉的烹饪技巧分享
文章来源:伊秀用料：宽粉100克、蒜5克、香菜10克、蚝油0 5勺、盐2匙、生抽适量勺、西红柿1个、白菜适量。做法：（1）宽粉提前浸泡。（2） ...
蔬菜肉饼做法 蔬菜肉饼怎么做
文章来源:伊秀肉适量、小白菜10g、鸡蛋1个3人份、食盐适量、调和油适量、面粉适量、洋葱适量。青菜和洋葱切小丁，瘦肉剁碎备用。所有材料 ...
凉拌油麦菜做法 如何做凉拌油麦菜
文章来源:伊秀油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过 ...
簑衣黄瓜做法 蓑衣黄瓜菜谱详解
文章来源:伊秀主料：黄瓜1根。辅料：小葱1根、蒜5克、盐2克、食用油5克、姜5克、干辣椒5克、醋5克、生抽3克、白砂糖5克。做法：（1）小葱 ...
牛肉锅贴做法 牛肉锅贴如何做
文章来源:伊秀皮料：中筋面粉500克、精盐3克、热水300克（约70℃）。馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克 ...
香椿炒腊肉做法 香椿炒腊肉怎么做
文章来源:伊秀食材：腊肉(生)1块，香椿1把调料;食盐3克,黄酒1勺,植物油适量做法：（1）香椿洗净切段备用，如果新鲜香椿，务必先焯水，此 ...
冰淇淋泡芙做法 冰淇淋泡芙的烹饪技巧
文章来源:伊秀用料：低筋面粉100g+15g、玉米油70g、水160g、糖5+45g、盐5g、鸡蛋3只＋2个蛋黄、牛奶200g、淡奶油100g。做法：（1）水，油 ...
海苔饭团做法 海苔饭团的烹饪技巧分享
文章来源:伊秀用料：大米饭360g、拌饭海苔30g、盐2g、香油2g。做法：（1）360g大米饭+30g拌饭海苔+2g盐+2g香油倒入大碗中。（2）戴一次性 ...
酸汤米线做法 酸汤米线怎么做
文章来源:伊秀食材明细：已剁好的肉末100克、酸腌菜100克、米线两人份、葱、姜、蒜 适量、酱油、味精、盐各适量做法：（1）姜、蒜切片， ...
凉拌魔芋丝做法 如何做凉拌魔芋丝
文章来源:伊秀材料：魔芋、小黄瓜。魔芋洗干净后切丝。魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用。洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下， ...
清炒春笋做法 怎样做清炒春笋
文章来源:伊秀调料:大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物 ...
黄瓜拌面做法 怎样做黄瓜拌面
文章来源:伊秀黄瓜适量，挂面一把，香菜适量，熟花生适量，辣椒粉一勺，蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，生抽三勺，陈醋两勺 ...
叉烧里脊肉做法 如何做叉烧里脊肉
文章来源:伊秀准备食材；姜切碎、250g猪里脊切成半厘米的薄片。切好的肉片放入大碗中，加入20g生抽、10g花雕酒，适量的姜蓉和5g红糖。用 ...
清炒茭白做法 如何做清炒茭白
文章来源:伊秀准备好材料。把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟。把茭白 ...
腊肠炒饭做法 如何做腊肠炒饭
文章来源:伊秀腊肠；香葱洗净。香肠切粒，葱切碎。鸡蛋打散。锅中放油炒至鸡蛋凝固盛岀。不用洗锅，直接放入腊肠煸岀油。放入米饭炒散炒 ...
五柳菜是什么 什么是五柳菜
文章来源:伊秀五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝，再用白砂糖和米醋腌至而成，色泽鲜亮，味道酸爽甜脆，是广府传统夏日 ...
平菇鸡蛋汤做法 怎样做平菇鸡蛋汤
文章来源:伊秀原料：鲜平菇250克，香菜25克，盐适量，酱油5克，细姜丝2克，葱花5克，香油25克，味精1克，鲜汤1000克。 将平菇去根蒂洗净 ...
蒸箱100℃蒸鱼多长时间 蒸箱100℃蒸鱼多久
文章来源:伊秀蒸箱100℃蒸鱼10分钟左右。清蒸鱼做法：鲈鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净后片出花刀。鱼涂抹少量盐、料酒，鱼口处塞上葱丝、姜 ...
菠萝菜椒做法 怎样做菠萝菜椒
文章来源:伊秀食材：猪里脊肉300克、新鲜菠萝50克、鸡蛋一个、小番茄适量、青椒 适量、番茄酱适量、白醋适量、盐适量、生粉 适量、糖适 ...
小白菜肉丝面做法 如何做小白菜肉丝面
文章来源:伊秀小白菜洗净控水备用。锅中烧水，水开后放入手擀面。面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。猪肉洗净切丝。锅中倒少量油，放入肉丝 ...
豆角牛柳做法 如何做豆角牛柳
文章来源:伊秀准备一块牛肉和一把四季豆。豆角摘去两段去掉丝洗干净切成小段，牛肉洗干净切成小指头粗细的条。里面加生抽、蚝油、料酒， ...