文章来源:伊秀

牛肉能和豆腐一起吃。

牛肉主要含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇，以及铁、钙、锌，而豆腐主要含有优质的植物蛋白，低脂肪且不含胆固醇，还含有碳水化合物、钙、铁、锌。这两者之间含有的食物成分，放在一起不会产生有损营养元素的反应，也不会产生毒性物质，所以可以一起吃。

牛肉和豆腐不仅一起吃，还可以提供丰富的蛋白质和钙。因为蛋白质是人体细胞和组织的必需成分，而牛肉和豆腐含有不同的蛋白质，牛肉是动物蛋白，豆腐是植物蛋白，同时食用能够给人体提供丰富的蛋白质。而且豆腐和牛肉均含有钙元素，同时食用可以补充人体所需的钙，在一定程度上可以预防骨质疏松。

牛肉和豆腐可以一起食用，但是需要注意食用量，因为牛肉和豆腐都属于高蛋白食物，大量食用容易增加胃肠负担以及肾脏负担。