文章来源:伊秀

土豆和豆腐能一起吃，两者之间没有禁忌。

土豆性平，微凉，富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸和钾等多种人体所需营养成分，能够增加人体的饱腹感，促进排便。豆腐性凉，富含优质蛋白、碳水化合物、B族维生素及人体所需的钙、铁、磷、镁等多种营养成分，可以给人体补充营养，并且豆腐中含有卵磷脂，卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强记忆力。所以豆腐和土豆两者一起吃，是可以的，两者的成分是不相克的。

吃土豆和豆腐的时候要注意适量，避免因过量摄入导致积食等情况的发生。日常生活中饮食要注意清淡，不要放过多的调味料，如酱油、盐等，过量食用的话会加重肾的负荷。