文章来源:伊秀

罗汉果能生吃。罗汉果含有丰富的营养成分，适量吃对人体有一定的好处。

罗汉果含有维生素、氨基酸，以及钙、磷、铁等多种矿物质，日常可适量生吃。但是考虑罗汉果糖分较高，直接大量生吃可能会损伤脾胃，引起胃肠道不适，所以建议将罗汉果泡水饮用，有助于补充营养元素。此外，罗汉果味甘、性凉，泡水饮用还有一定缓解肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘的作用，可在医生指导下使用。

除将罗汉果泡水饮用外，也可将罗汉果煎汤、炖汤等。但是需要注意，对于胃肠道功能较弱的人群来说，罗汉果性凉，应尽量少吃，以免引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。