新买的肉如何保鲜储存 鲜肉如何保存

导读 文章来源:伊秀 用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右。将鲜肉放入压力锅内,上火蒸,至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存4...

文章来源:伊秀

用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右。

将鲜肉放入压力锅内,上火蒸,至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右。将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天。

把新鲜肉切成500克左右一块,装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒,待凉后再放入盆里,酱油要能淹没猪肉,然后盖上盆盖,3个月后也不会有异味。

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