文章来源:伊秀

空气炸锅炸鲜奶,一般来说10分钟就可以了。

把牛奶、白砂糖、玉粉淀粉放在容器搅均匀。

把搅拌好的牛奶倒进锅加热，锅里一边加热一边用铲搅拌，防止粘锅，加热到粘稠糊状就可以了（有点像非牛顿流体的状态）。

炒好的奶糊倒入保鲜盒中，抹平整后再敷上一层保鲜膜，盖上盖子，等凉了后放冰箱冷藏（2小时左右）。

取出冷藏好的牛奶块，按自己的喜爱，切成条状或粒状。切好的牛奶块每一面先粘一层玉米淀粉再粘一层蛋液，最后裹一层面包糠。

空气炸锅180度预热5分，然后锅底刷些玉米油，设定8分钟，把裹好面包糠的牛奶块放进炸篮，烤180度10-12分钟左右，中途打开翻转（按个人喜好决定烤的时间）