蒸莜面多长时间好吃 莜面蒸多长时间就熟了

导读 文章来源:伊秀 莜面蒸15分钟好吃。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制,这样可以保持莜面口感筋道,韧性十足,通常是蒸熟后淋上调料食用。...

文章来源:伊秀

莜面蒸15分钟好吃。

蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制,这样可以保持莜面口感筋道,韧性十足,通常是蒸熟后淋上调料食用。

在蒸莜面的时候不管是用冷水或者是热水都是可以的,但是要是用冷水和面的话,莜面是不能制成各种形状的,所以有时候外形看起来没有热水和面的好,但是具体还是需要根据个人的习惯与喜好进行制作。

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