甜玉米能生吃吗 甜玉米可以生吃吗

导读 文章来源:伊秀 甜玉米能生吃。甜玉米是玉米中的一种,也是生活中较为常见的玉米,其属于禾本科、玉米属,食用价值和营养价值都比较高,富...

文章来源:伊秀

甜玉米能生吃。甜玉米是玉米中的一种,也是生活中较为常见的玉米,其属于禾本科、玉米属,食用价值和营养价值都比较高,富含镁、维生素E、脂肪酸、谷胱甘肽、钙、膳食纤维等多种营养成分。

其中,甜玉米可以再细分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。而超甜玉米又可称为水果玉米,就是一种适合生吃的甜玉米。超甜玉米的含糖量很高,而且水分较多,营养丰富,口感甘甜、脆爽、渣少,故而适合生吃。而其他两种甜玉米的口感相比于超甜玉米较差,水分较少,因此尽管可以生吃,但并不适合,口感也没有经过烹煮后的口感好。

如果你确实想要生吃甜玉米,那么可以先尝试一下生吃超甜玉米。如果吃完之后没有任何身体不适症状,以后就可以生吃。但其他种类的甜玉米还是建议经过烹饪之后再进食,口感更佳。

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