文章来源:伊秀

帝王蟹清蒸时需要的时间大约在20分钟左右。蒸之前需要先把帝王蟹清理干净,整个上锅蒸,大概需要20分钟的时间才可以蒸熟。

如果帝王蟹比较大的话,还需要多蒸5至10分钟,蒸帝王蟹的时候需要用较大的蒸锅,并且保证锅内的水充足,等到水开之后再放帝王蟹开始蒸,不能在中途加水。