文章来源:伊秀

原料：西兰花一个，胡萝卜两根，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

方法：将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

将葱姜蒜切丝或块。

将西兰花放入开水中焯一下。

锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。

装盘就可以完成了。