文章来源:伊秀

准备两个洋葱，然后再准备适量的生抽，陈醋，食盐。生抽，陈醋，食盐要适合自己的口味来进行准备，然后再准备一勺白糖，一根小葱就可以了。

先将洋葱取出来，将洋葱外面干掉的老皮全部去掉，要去得干净一点，洋葱去完外皮之后，咱们先将它清洗一下。

将清洗干净的洋葱放到案板上先切掉头部和尾部，切完之后咱们再用刀给它切成薄薄的小片，切完片之后再抖一抖就成洋葱丝了。切完洋葱丝之后，咱们先将它放到一个盘中备用。

准备一个小碗，在碗中放上适量的生抽，陈醋，食盐和白糖。生抽，陈醋，食盐和白糖的量要根据自己的喜好来进行决定。

碗中加入食盐，白糖，陈醋和生抽之后，咱们用筷子将它们搅拌一下，加上白糖和食盐搅拌到融化。等到它们完全融化之后咱们先将它放到一旁，然后再取出洋葱。

将刚刚调好的料汁直接倒在洋葱里面，然后将它们翻拌均匀，尽量多翻拌一会，让洋葱成分入味。翻拌完了之后，咱们再将小葱取出来，先将小葱洗净，然后切成葱花放到洋葱里面，接下来搅拌均匀即可装盘食用。