文章来源:伊秀

食材：甜玉米粒200克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个、淀粉2克、饺子皮250克。调味料：料酒2克、盐2克、白糖1克、生抽2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。

小葱切末。姜切末。肉末中加入葱末、姜末、鸡蛋、料酒、盐、白糖、生抽、鸡精、香油，加入玉米油、拌匀，最后放入玉米粒拌匀。

将肉馅放入饺子皮里包成饺子。

蒸锅中放水煮沸，放入饺子蒸15分钟。