怎么煎金针菇 煎金针菇的技巧

导读 文章来源:伊秀 材料:金针菇,葱花儿,孜然粉、食盐、烹调油各适量。做法:金针菇去根洗净淋去水份。平底不粘锅烧热倒油,下金针菇,边煎...

文章来源:伊秀

材料:金针菇,葱花儿,孜然粉、食盐、烹调油各适量。

做法:金针菇去根洗净淋去水份。平底不粘锅烧热倒油,下金针菇,边煎边加入盐。中间再淋一次油。加孜然粉。用锅铲压平金针菇,保持小火煎干水份。一面发焦时翻面再煎,出锅撒葱花儿。一道好吃的香煎金针菇做好了。

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