文章来源:伊秀

将洋葱去外皮并洗净。

再用菜刀分别去掉头尾将洋葱用菜刀切成两半，注意，是纵切不是横切。接着按着洋葱的纹路从边上开始切丝。

切几刀之后，就会出现一个平面，这个时候从这个平面的边上按纹路切。按前两步的方法，不断按纹路切，切成平面时又从边上开始切，直到切完。