文章来源:伊秀

杏仁是一种热量含量非常高的食物，每100克杏仁之中含有600大卡的热量，所以杏仁吃多之后非常容易导致肥胖。

除了热量以外，杏仁中还含有一定的钙离子、蛋白质、核黄素、还有铁离子和碳水化合物。含有的维生素e含量也比较高，适量的吃一些杏仁可以有效的抗氧化、对抗自由基，起到延缓皮肤衰老的作用。

杏仁中的苦杏仁苷可以有效的润肺止咳，但是吃多之后很容易产生中毒现象，所以不建议吃的特别多。