文章来源:伊秀

食材：西红柿1个、土豆1个、牛肉30g 辅料：温水适量 工具：普通锅、料理棒

做法：将西红柿洗净去皮，切成丁状;将西红柿丁放入料理杯中打成泥浆状;将土豆洗净去皮，切成小块备用;将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟;在等待土豆的蒸熟的过程中，我们可以处理牛肉了，将牛肉洗净去腱皮，切成小块;锅中加入清水，倒入牛肉焯熟; 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对生长发育很有帮助。将焯熟的牛肉捞出，放入料理棒中，加入少许温水，打成泥状备用。

这个时候土豆也蒸熟了，取出土豆后同样放入料理棒内，加入适量温水打成泥状备用;锅中加入清水煮开，倒入西红柿泥浆和牛肉泥大火煮沸后转小火炖煮一会;待盛出前加入土豆泥搅拌均匀既可。