文章来源:伊秀

用料：雪燕5克、银耳一朵、大枣5个、皂角米5克、银耳一朵、枸杞10克、冰糖6颗。

大枣枸杞洗净，去核。

雪燕提前一天浸泡，挑出杂质。

银耳浸泡两小时，撕小朵。

砂锅放入清水和银耳煮半个小时。

加入大枣继续煮出胶。

转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟。

加入冰糖调味即可。