米粉的热量高吗 米粉热量会很高吗

导读 文章来源:伊秀 米粉是以大米为原料,经处理后制成的米制品,米粉热量较高,平均每100g米粉中含有346Kcal左右的热量。 由于米粉含有丰富的...

文章来源:伊秀

米粉是以大米为原料,经处理后制成的米制品,米粉热量较高,平均每100g米粉中含有346Kcal左右的热量。

由于米粉含有丰富的营养物质,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素等。其中主要成分就是淀粉,淀粉含有较高的热量,而且一部分淀粉进入人体后经过酶的作用转化为葡萄糖,葡萄糖经机体消耗后会转化为肌糖原与肝糖原,以备在机体葡萄糖不足的情况下,可转化为葡萄糖提供热量,多余的热量将会在体内转化为脂肪。由于米粉本身的热量较高,若食用者日常缺乏锻炼,则体内能量消耗较少,米粉的热量就会转化为脂肪储存在体内,较易引起发胖。

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