文章来源:伊秀

用料：小米200克、火腿肠2根、胡萝卜50克、蒜苗1根、生抽1勺。

小米洗净 和大米饭一样方式煮熟。

火腿肠切小丁 胡萝卜刨丝切小丁 蒜苗切成未备用。

小米饭打散晾凉。

炒锅下油炒火腿丁和胡萝卜丁。

加入生抽和蒜未炒匀，下盐和味精调味。

下小米一起翻炒，炒匀即可。