文章来源:伊秀

猪尾2条、蜜汁排骨调料1包、香菇若干、水400ml、食用油少许。

香菇先用温水泡发至软，洗净后捞出挤干水分。起锅注入适量食用油，将香菇放入炒锅中，微火煸出香味。

香菇从炒锅中捞出，沥干油后放入高压锅里。

煸过香菇的油留在炒锅中，将洗净的猪尾吧放入锅中煸炒至表皮变色捞出。

将猪尾巴放入装有香菇的锅中。

接下来泡制料汁，将蜜汁排骨调料倒入原泡香菇的水中，约400ml。

用筷子将粉末与水搅至完全相容。

料汁注入装有食材的高压锅中。

上盖后，大火烧至锅出气，转中火再煮20分钟即可。