霍麻叶能吃。

做法：麻叶500克、盐适量、猪油适量、大蒜5瓣、酱油1汤勺。先把麻叶老枝摘掉，洗净，晾干备用。起锅烧水，水开后加两勺盐，放入麻叶，煮开后捞起，过凉水控干。炒锅加猪油，加蒜末煸炒至变色，加入麻叶翻炒均匀，加入盐、酱油翻炒均匀即可。