主料：面粉200g。

辅料：鸡蛋1个、泡打粉2g、葡萄干适量。

1200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。

和成面团盖保鲜膜醒十分钟。

擀成2毫米厚的薄片，切成细条。

撒点面粉防止粘连。

锅中热油，油温五成热下锅炸，金黄色捞出。

锅中放油白糖麦芽糖。

小火慢慢熬制能拉丝。

放入炸好的面条。

1模具刷油放入葡萄干，把裹好糖的面条放入模具中压实。

1凉透切块即可。