木瓜白色的浆表皮是分泌物。

这可能是木瓜还未完全成熟，但可以食用了，这时白色的汁液可能就会从木瓜表皮的皮下表层里分泌出来，同样不会影响身体健康。要小心切开它以免这种汁液粘到皮肤上发痒。

木瓜一般指番木瓜（番木瓜科番木瓜属植物）。

番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。