材料：红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。

红薯洗净，对半切开，放入蒸锅中蒸至熟。

放凉后将用勺子将红薯泥挖出，边缘处留均匀的宽度。

将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。

再加入1大勺的蜂蜜。

加入融化好的黄油。

再将提子干加入。

搅拌均匀成奶油红薯泥。

将奶油红薯泥再填入红薯壳中。

抹平后表面撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，202度烤15分钟至芝士焦黄即可。