白木耳煮大约15-20分钟。

一般情况下,煮白木耳之前需要先用温热水浸泡大约1个小时,使白木耳完全泡发,然后放入煮沸的开水煮大约15-20分钟,白木耳即可煮熟,可以放入冷水中进行冷却后凉拌吃。

如果是用白木耳煮粥,则需要煮较长的时间,慢火炖煮需要1-2小时的时间,以保证口感软糯,易消化。