导读叶子不同:荠菜的叶子嫩绿色,有的由于温度的问题还带有紫色,其叶边带有小刺,叶片边缘带有圆滑的缺口,整体上叶片的齿是顺生的,拔的时
叶子不同:荠菜的叶子嫩绿色,有的由于温度的问题还带有紫色,其叶边带有小刺,叶片边缘带有圆滑的缺口,整体上叶片的齿是顺生的,拔的时候顺手蒲公英的叶片也是嫩绿色,不会有紫色的,其也变带有尖齿,边缘的缺口很深,呈三角形,叶上没有小刺,整体上叶片上尖齿是逆生的,拔的时候有逆手感
根不同:荠其实在冬天就开始发芽了,它在春天的时候根扎得很深,而且有或者两个比较肥厚的主根,很难直接拔出来,一般需要采用挖的方式才能采集到根并且荠菜的根带有味道,可以直接闻到蒲公英的根比较散,也比较短,很容易就能拔起来,并且蒲公英的根没有味道
汁液不同:荠菜的叶子的这段之后其折伤的地方会分泌清水样汁液,并且汁液带有味道蒲公英的叶子在这段时会渗出大量的奶样汁液,就如乳汁一样,是一种植物浆,弄到衣服上很难清洗掉,蒲公英的汁液粘手,但是没有味道
颜色不同:荠菜的叶刚生长时是嫩绿色,在早晚温度差距较大的地方会出现嫩叶变紫的现象,并且几乎所有荠菜的嫩叶和根衔接的地方都有红色蒲公英的叶片一直都是嫩绿色,根是白色,根和叶子衔接处也没有颜色的变化